Peter Moltoni, i prodotti della nostra valle

In Contrada Beltramelli a Villa di Tirano, abbiamo ascoltato la conferenza "Sul Sicomoro" sulla nostra agricoltura.

Peter Moltoni avrebbe dovuto diventare secondo i desideri dei genitori un mandriano, ma lui ha detto che non è l' uomo che lega gli animali, ma sono gli animali che legano l' uomo, ogni giorno dell' anno per tutta la vita.

Ha preferito le api che vanno, vengono e producono un cibo degli dei.  È stato piacevole e istruttivo ascoltarlo, mi sembrava di leggere Gino Girolomoni per la agricoltura biologica nel libro " LA TERRA È LA MIA PREGHIERA ".

Peter voleva dare uno scopo alla sua vita e ho percepito lo spirito di Don Lorenzo Milani Priore di Barbiana nel Mugello : " IL SAPERE È FATTO PER DARLO ".

Ci ha parlato dei cambiamenti climatici in valle.

Ci ha mostrato con slide le sue coltivazioni con metodi naturali di mele, uva, miele, fagioli, mais, grano saraceno.

Questi cambiamenti climatici, per chi è appassionato di astronomia come me, da sempre, sono assolutamente impossibili da fermare, a causa della PRECESSIONE DEGLI EQUINOZI perchè l' asse della terra è inclinato e con inclinazione variabile compiendo un giro completo in 25.772 anni.

Oggi vediamo il deserto del Sahara ma anticamente era lussureggiante.

Ora l' uomo ci mette pure del suo inquinando aria, acqua, terra, in modo irresponsabile e fuori di testa.

Al termine della piacevolissima serata è stato proiettato il filmato della manifestazione WINE TRAIL, sul percorso fra i vigneti ripreso da droni e elicotteri.

Peter al termine, ci ha offerto una dolce degustazione dei suoi prodotti.

IL PROSSIMO APPUNTAMENTO IN CONTRADA BELTRAMELLI, della Associazione Insieme per l' Oncologia e l' Ematologia Alta Valtellina, Onlus,  SARÀ PER LO SCAMBIO DI AUGURI NATALIZI.

Bernardo Gabriele Ferrari