Festival delle erbe spontanee, Valposchiavo 2018

A maggio, in mezzo all’incanto dei prati fioriti fra le montagne della Valposchiavo, si tiene il Festival delle erbe spontanee, una rassegna enogastronomica, culturale e sociale che mira a mostrare la grande biodiversità botanica delle valli alpine; a far conoscere le erbe osservando, toccando, annusando, assaporando, in prima persona; a valorizzarne i saperi antichi in ambito culinario e terapeutico, ma anche a proporne i nuovi utilizzi.

Il programma permette al visitatore di addentrarsi nello straordinario mondo delle erbe. Si può partecipare a visite guidate, conferenze, percorsi didattici, per stimolare la conoscenza; a giochi per tutte le età per scoprire l’importanza della biodiversità; assistere a uno spettacolo teatrale per capire le qualità delle piante; scoprire antichi e nuovi utilizzi con prodotti a base d’erbe e frutti selvatici visitando il mercatino e gustare i sapori della natura grazie all’aperitivo e al pranzo a tema.

Il nostro è un festival – e ci piacerebbe che attecchisse come un seme anche nel cuore dei visitatori – rivolto alla biodiversità, al gusto e all’eco-sostenibilità, che si svolge in un ambiente agreste e in un’atmosfera allegra e spensierata.

Il programma

Sabato 12 maggio – Le Prese loc. Cantone

Ore 14.30

“Raccolta utilizzo e valorizzazione delle piante spontanee eduli”, relazione del dottor Adolfo Rosati (agronomo)

Ore 16.00

Visita guidata con esperti alla scoperta delle piante spontanee eduli (I/D)

Ore 17.30

Aperitivo a base d'erbe: stuzzichini e bevande con prodotti Presidio Slow Food (a cura di Arvensis)

Intrattenimento musicale con il gruppo di corni alpini Echo vom Frohberg Rüti

Sera - Valposchiavo

Cene nei ristoranti della Valposchiavo con menù a base d'erbe

Domenica 13 maggio – Le Prese loc. Cantone

Dalle ore 10.00 alle 17.00

Apertura della piccola fiera riservata a prodotti a base d'erbe. Postazioni con esperti che spiegano gli utilizzi delle piante.

Ore 10.00

Escursione alla scoperta delle erbe spontanee con Meret Bissegger

Dalle ore 11.00 alle 15.00

Intrattenimento per bambini: giochiamo con la natura (a cura del Gruppo Gioco Valposchiavo)

Ore 11.15

Spettacolo teatrale con la regia della compagnia inauDita (con il sostegno della Pgi)

Ore 12.00

Presentazione schede botaniche e pannello multisensoriale – Dalle selvatiche alle orticole (a cura della Scuola comunale di Poschiavo)

Presentazione del gioco «Comprendere i vantaggi della biodiversità»

Ore 12.30
Pranzo con menù a base d’erbe selvatiche a cura di Mariagrazia Marchesi

Ore 14.45

Presentazione del gioco «Comprendere i vantaggi della biodiversità»

Ore 15.30

Spettacolo teatrale con la regia della compagnia inauDita

Ore 17.00

Chiusura

Entrate

I biglietti si possono prenotare o acquistare presso gli uffici di Valposchiavo Turismo a Poschiavo.

Visita guidata e aperitivo (sabato): CHF 25.-
Pranzo (domenica): CHF 35.-
Pranzo ridotto (per bambini): CHF 20.-
Intero (Visita guidata e aperitivo + pranzo): CHF 55.-

Le altre iniziative in programma, eccetto le cene nei ristoranti della valle, sono a ingresso libero. Il Festival è aperto a tutti e la manifestazione si svolgerà con qualsiasi condizione meteorologica.

Ulteriori informazioni e prenotazioni

Per informazioni, prenotazioni aperitivo e pranzo del Festival, e pacchetti turistici:

Valposchiavo Turismo

Email: info@valposchiavo.ch

Tel. 0041 (0)81 839 00 60

I pacchetti vacanza si possono visionare sul sito web: www.valposchiavo.ch

Se vuoi rimanere aggiornato sul web, segui