Casera e Bitto in primo piano su Rai3 e Alma tv

Oggi è una giornata di risonanza per il Consorzio Valtellina Casera e Bitto DOP, con i produttori al centro dell'attenzione su due importanti programmi televisivi.

Alle ore 16:00 su Rai 3, nel programma GEO condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, sarà trasmesso il documentario "LUCE NUOVA SUI PRATI DELL’ALPEGGIO". Il regista Francesco Adolini ci porterà alla scoperta del suggestivo mondo degli alpeggi valtellinesi, con un focus speciale sulla tradizione legata al Bitto DOP. I protagonisti di questa storia affascinante saranno i produttori del Consorzio Valtellina Casera e Bitto, che condivideranno la loro esperienza diretta con il formaggio di qualità.

In serata, alle 21:30 su Alma TV (canale 65 digitale terrestre), il presidente Marco Deghi e il responsabile eventi Marco Chiapparini saranno gli ospiti di "Mangiare con Gusto", programma dedicato alle prelibatezze della cucina regionale e ai prodotti d'eccellenza italiani condotto da Adele di Benedetto. Durante la trasmissione, oltre a svelare la ricetta dei pizzoccheri con il Valtellina Casera DOP, i rappresentanti del Consorzio condivideranno la storia dei due formaggi e le iniziative intraprese per preservarne la tradizione e garantirne la qualità.

Una giornata intensa per il Consorzio Valtellina Casera e Bitto DOP, che ha la possibilità di far conoscere a un vasto pubblico la passione e l'impegno dei suoi produttori nella tutela e promozione di due eccellenze della tradizione gastronomica italiana.